Dijkerhoek is een buurtschap in de gemeente Hof van Twente in de Nederlandse provincie Overijssel. De buurtschap grenst in het noorden aan de gemeente Rijssen-Holten, aan de oostzijde aan het dorp Markelo, aan de zuidoostelijke zijde aan de buurtschap Stokkum en aan de westelijke zijde vormt de Schipbeek de natuurlijke grens met de buurtschap Markelosebroek.